Teman-temannya telah mengidentifikasi koki Kansas City Shaun Brady sebagai korban penembakan fatal di luar restoran Irlandia yang dimilikinya di lingkungan Brookside Rabu malam menyusul konfrontasi bersenjata.
Petugas polisi Kansas City menanggapi laporan penembakan di East 63rd Street dan Rockhill Road sekitar pukul 5:18 sore hari Rabu, menurut Sersan Phil DiMartino, juru bicara Departemen Kepolisian Kansas City.
Saat tiba di lokasi, petugas mendapati korban tidak sadarkan diri dengan beberapa luka tembak, kata DiMartino.
Korban dibawa ke rumah sakit setempat, di mana ia dinyatakan meninggal, kata DiMartino.
Brady memiliki dan mengoperasikan Brady & Fox Restaurant & Lounge dengan koki dan teman Graham Farris.
Koki yang dicintai ini adalah seorang ayah sekaligus tokoh terkemuka di komunitas Irlandia di Kansas City. Ia meninggalkan istrinya, Kate, penduduk asli Wichita yang bertemu Brady saat bepergian ke Irlandia.
“Dia adalah koki hebat, tetapi dia adalah teman, suami, dan ayah yang lebih baik,” tulis seorang teman di Facebook pada Rabu malam. “Kami kehilangan seorang pria baik malam ini. Saya kehilangan seorang teman. Keluarganya kehilangan lebih banyak lagi.”
Korban sedang membuang sampah dari salah satu tempat usaha yang berdekatan ketika ia bertemu dengan beberapa orang yang berdiri di sekitar mobil yang diparkir, kata DiMartino. Penembakan terjadi saat interaksi antara pria itu dan kelompok tersangka meningkat.
Penembakan itu disaksikan oleh beberapa orang, kata DiMartino, dan terekam kamera pengawas dari sejumlah bisnis di dekatnya. Petugas terus melakukan penyelidikan di lokasi penembakan pada Rabu malam.
Brady & Fox dibuka pada musim semi 2022 di Brookside timur setelah lebih dari satu dekade kolaborasi kuliner antara Brady dan Farris. Pasangan ini sebelumnya mengelola Brady's Public House, restoran Irlandia di Troost Avenue yang tutup selama pandemi COVID-19.
Koki ini tumbuh di County Tipperary, Irlandia, dan merupakan salah satu lulusan termuda dari Institut Teknologi Dublin setelah jatuh cinta dengan suasana restoran Dublin.
Brady bekerja di dapur-dapur di Eropa dan Asia sebelum memulai karier kulinernya di Chicago. Ketika ia pindah ke Kansas City untuk menjadi kepala koki di Ambassador Hotel, Farris menjadi muridnya terlebih dahulu, lalu menjadi rekannya.
Sangat terlibat dalam komunitas Irlandia di Kansas City, Brady juga merupakan peserta vokal di Festival Irlandia Kansas City, dengan membawakan demonstrasi memasak langsung di panggung festival.
Kematian Brady adalah Pembunuhan ke 102 dilaporkan di Kansas City tahun ini, menurut data yang dilacak oleh The Star. Pada saat ini tahun lalu, 133 pembunuhan telah dilaporkan di kota.
Pelaporan oleh Joyce Smith dari The Star berkontribusi pada artikel ini.